2017-08-01から1ヶ月間の記事一覧

人に聞いても答えはないです。

不思議だな。店側から見る視界とお客様側から見る視界に、へだたりがあるとしたら「今」が Maxなのかもしれません。ある意味タブーなので、誰も書かない。飲食側からは書きにくいです。お店側とお客様側からの視界がこんなに離れてしまっている昨今に戸惑い…

進化するお客様

時代はもしかして・・・人々のかなりの方々のお金の使い道が自営飲食に影響しそうな感じでしょうか と、それでもなぜか自覚なさすぎました当時をおもいかえします。 自営飲食店に厳しいご時勢なのかもって感じ始めたのが、3~5年前すか。コンビニ前で車の…